超级Q又简单的心太软

超级Q又简单的心太软

超级Q又简单的心太软的做法说明

之前在餐厅吃了一次!感觉很好吃!决定自己做,看了很多都是只有糯米粉,但是煮出来不Q,这次我改良了一下,超级Q!好好吃!最后的糖浆也是关键!要煮浓稠再倒上去,美味😋!

超级Q又简单的心太软的食材和调料

20颗
糯米粉70-80克
木薯粉(太白粉)10g
11咖啡小勺
5小勺煮
一些(揉粉团)

超级Q又简单的心太软的做法与步骤

  1. 1.

    把太白粉放中间铺平,糯米粉放外面包住太白粉,互相不要接触。倒入一些烧开的热水,烫熟太白粉,然后把太白粉和糯米粉一起揉一下,粉团会越揉越粘,所以揉到一团均匀就好啦。一定要滚水烫太白粉。不然不Q!

  2. 2.

    把红枣切开去籽,泡冷水1个小时,让红枣变胖,均匀。

  3. 3.

    把粉团均匀的放在红枣里面。烧开水,加入红枣团煮下,煮到浮起来就拿出来。

  4. 第4步.

    准备一个小小锅,煮糖水,糖+水,煮到浓稠,均匀的倒在红枣团上,就可以啦!好吃又Q!

    超级Q又简单的心太软的做法步骤 第4步

小贴士

太白粉要烫熟!

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