焖猪脚

焖猪脚

焖猪脚的做法说明

照片没拍好……

焖猪脚的食材和调料

猪蹄
八角
花生适量
花椒适量
辣椒
香叶
桂皮适量
酱油适量
白醋适量

焖猪脚的做法与步骤

  1. 1.

    用清水煮猪脚(水可以用来煲汤) 煮到皮有些微卷,捞出来切成小块小块的,再加入切好的片块的姜。(一起放在盆里)

  2. 第2步.

    热锅,加油后,倒入盆里的猪脚,加花椒 八角。看到每块都有微焦的感觉时,依次放入盐,少量的糖,洗好的花生,酱油,醋

    焖猪脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后倒入洗干净的压力锅内。

    焖猪脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在开始喷气的时候,调周围小火,煮10-15分钟

    焖猪脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成果

    焖猪脚的做法步骤 第5步

小贴士

不要加料酒,会比较腻!

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