超好吃的芋头丝糕

超好吃的芋头丝糕

超好吃的芋头丝糕的食材和调料

腊肉300g
芋头3斤
粘米粉一包一斤
约两勺

超好吃的芋头丝糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    腊肉切约1厘米薄片

    超好吃的芋头丝糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋头刨丝

    超好吃的芋头丝糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    粘米粉,慢慢加水,调匀。如图

    超好吃的芋头丝糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腊肉炒到出油,加芋头丝继续炒,炒到芋头丝变小,变软,放盐。加调好的粘米粉,炒伴均匀。

    超好吃的芋头丝糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用铲仔把表面弄平,下锅隔水蒸半个小时。大功告成。吃不完放冰箱,想吃的时候再拿出来,切片煎一下,太好吃了。

    超好吃的芋头丝糕的做法步骤 第5步

小贴士

粘米粉糊调时候慢慢来,调到刚刚好。

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