南姜焖羊肉

南姜焖羊肉

南姜焖羊肉的做法说明

过年了,做各种美味佳肴是家里的必备。今天就来弄一个大菜,春节期间可以吃吃吃

南姜焖羊肉的食材和调料

羊肉八斤
一斤
鱼露100ml
白酒10ml
若干

南姜焖羊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    南姜炖羊肉:爆香切片南姜,放入煮熟羊肉,翻炒二十分钟,撒入白酒,入味放入鱼露,继续翻炒,最后加水焖煮,十几分钟后捞去表面浮油

    南姜焖羊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    继续焖煮到入色

    南姜焖羊肉的做法步骤 第2步

小贴士

注意啦,要用南姜哦,不要用老姜和生姜代替

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