无油无泡打粉少糖松饼

无油无泡打粉少糖松饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋分离，蛋黄加入水、一半的糖、奶粉、盐一起搅拌均匀，加入面粉，再过筛。

2. 2.

   蛋白加入醋，糖，打发至鱼眼消失，可以拉出会垂下去但不是滴的尖角即可

3. 3.

   混合蛋白蛋黄液

4. 4.

   冷锅倒一勺蛋液，大火转小火，大概一分钟翻面，30秒另一面也可以了。

5. 第5步.

   装盘拍图