鸡蛋番茄面

鸡蛋番茄面的做法与步骤
- 1.
鸡蛋两个加适量盐搅拌,番茄切丁备用,菠菜适量备用,蒜苗两根切成斜面薄片备用,锅热放油至六成熟,放鸡蛋翻炒至八成熟后放番茄翻炒至出汁
- 第2步.
加水滾熟后放面条,面条至八成熟后放菠菜和蒜苗,菜熟后滴香油出锅
小贴士
锅热后再放油,这样鸡蛋不会粘锅,但要注意油不可太热,否则会着火,比较危险
鸡蛋两个加适量盐搅拌,番茄切丁备用,菠菜适量备用,蒜苗两根切成斜面薄片备用,锅热放油至六成熟,放鸡蛋翻炒至八成熟后放番茄翻炒至出汁
加水滾熟后放面条,面条至八成熟后放菠菜和蒜苗,菜熟后滴香油出锅
锅热后再放油,这样鸡蛋不会粘锅,但要注意油不可太热,否则会着火,比较危险