牛肉土豆烩面

牛肉土豆烩面

牛肉土豆烩面的食材和调料

牛肉一小块
土豆一个
香菜一小把
蒜黄一小把
面粉两大勺
鸡蛋一个

牛肉土豆烩面的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉打入一个鸡蛋,凉水和面,形成面团,不要太软

    牛肉土豆烩面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉面。三揉三醒。醒十分钟,揉五分钟,醒十分钟,再揉五分钟。

    牛肉土豆烩面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面切成小条,擀成外面卖的那种。

    牛肉土豆烩面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    双面涂油,放在盘子里。盖上保鲜膜。 这样直接可以拉面下锅。

    牛肉土豆烩面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    配料准备好。

    牛肉土豆烩面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大功告成。

    牛肉土豆烩面的做法步骤 第6步

小贴士

香菜可以放在碗里,面熟了捞在上面就好了,不需要放在菜锅里煮。

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