牛肉土豆烩面

牛肉土豆烩面的做法与步骤
- 第1步.
面粉打入一个鸡蛋,凉水和面,形成面团,不要太软
- 第2步.
揉面。三揉三醒。醒十分钟,揉五分钟,醒十分钟,再揉五分钟。
- 第3步.
面切成小条,擀成外面卖的那种。
- 第4步.
双面涂油,放在盘子里。盖上保鲜膜。 这样直接可以拉面下锅。
- 第5步.
配料准备好。
- 第6步.
大功告成。
小贴士
香菜可以放在碗里,面熟了捞在上面就好了,不需要放在菜锅里煮。
面粉打入一个鸡蛋,凉水和面,形成面团,不要太软
揉面。三揉三醒。醒十分钟,揉五分钟,醒十分钟,再揉五分钟。
面切成小条,擀成外面卖的那种。
双面涂油,放在盘子里。盖上保鲜膜。 这样直接可以拉面下锅。
配料准备好。
大功告成。
香菜可以放在碗里,面熟了捞在上面就好了,不需要放在菜锅里煮。