芋圆豆沙布丁牛奶

芋圆豆沙布丁牛奶

芋圆豆沙布丁牛奶的做法说明

快手早餐系列,你刷牙的时候早餐蒸着,洗脸的时候早餐滚着,冲进厨房的时候早餐好了,全程不浪费一丢丢时间。

芋圆豆沙布丁牛奶的食材和调料

#牛奶布丁250
牛奶100g
鸡蛋1个
10g
#豆沙牛奶
牛奶150g
绿茶50ml
红豆1勺
芋圆45g

芋圆豆沙布丁牛奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打匀,最好打一百下这样鸡蛋状态最佳,之后蒸出布丁很滑嫩,盖上保鲜膜。上锅大火煮开水转小火蒸10分钟

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好后,迅速放入冷水中冷却,布丁质感会比较Q弹

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮芋圆时候,滚水下锅,大概煮2-3分钟,迅速捞起过放入冷水中浸泡待用。

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶倒入锅中加入绿茶

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入红豆沙

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入布丁

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入芋圆

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成品

    芋圆豆沙布丁牛奶的做法步骤 第8步

小贴士

1.保鲜膜一定要用耐高温的,我的不是后面蒸融了,我都害怕中毒。
2.芋圆看到浮起来就可以了,我的煮的有点过了。
3.冬天用砂锅煮保温效果很好,但是千万要注意火候,不能过开,砂锅会里面会喷井的。

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