快手少油低脂乌冬面

快手少油低脂乌冬面的做法与步骤

1. 1.

   开火煮面和鸡蛋，面两分钟左右就行，可以加点盐 ps：沸水煮鸡蛋两分钟左右可以做成糖心蛋！

2. 2.

   锅里喷或刷上一层油，加入葱姜蒜爆香

3. 3.

   洋葱，甘蓝洗净切成小段，紫菜撕一撕，豆干切成条

4. 4.

   把洋葱和甘蓝倒入锅中翻炒，快速翻动，避免糊锅，当菜炒成金黄色时，加盐和适量的水

5. 5.

   菜汤中加醋和豆干，煮2分钟后加紫菜，浇到乌冬面上，加个水煮糖心蛋，开吃！