牛奶鸡蛋蔬菜饼

牛奶鸡蛋蔬菜饼

牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法说明

加了🍳牛奶鸡蛋特别嫩😋口感好!
各种蔬菜又能丰富🌯各种营养!
尤其适合😎不爱吃蔬菜的宝宝!
即可当🍴主食又可单独食用!

牛奶鸡蛋蔬菜饼的食材和调料

鸡蛋1个
纯牛奶1袋
面粉适量
适量
想放的蔬菜切小块(尽量小些)

牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备1个鸡蛋、1袋纯牛奶、适量的面粉和盐,以及切碎的蔬菜丁。

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打入蛋盆,搅拌均匀,稍加一点点水。

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入牛奶,与蛋液混合搅拌均匀。

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蔬菜丁,搅拌均匀。

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量面粉和盐,搅拌均匀。混合面糊不稀不干正合适就可以。(可一点点加面粉,边加边搅拌,直到合适的程度,不能太稀,太稀煎出来的饼易坏,太干口感不好。)

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备煎锅倒点油摇晃均匀,微小火加热煎锅(一定要特别特别小的火),倒入两勺左右的面糊,覆盖煎锅就可以,两面煎熟!

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煎好就可以出锅了!

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    蔬菜放喜欢的就可以,一定要切的比较碎小,否则翻面时饼容易破。

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    盛到盘子里可以盖个盖子焖一会,也可以不盖,因为本身特别嫩!

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切开食用即可!

    牛奶鸡蛋蔬菜饼的做法步骤 第10步

小贴士

我用的是宜家的煎蛋锅,这些配料做出5个左右小饼。用大煎锅配料可双倍。

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