和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)

和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)

和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)的做法说明

和风沙拉
至少在三本日本食谱上看到过这道沙拉,
想着一定要尝试一回,
清脆淡雅的京水菜、豆香的油豆腐皮煎得脆脆的,
撒上咸鲜的海苔碎,
芝麻油酱油的沙拉汁,
比西式沙拉更符合我们的饮食喜好,
作为配餐色拉和小前菜都不错~

和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)的食材和调料

1/2小把(75克)
日式油豆腐皮1块
海苔2小片
#日式沙拉汁#
日本酱油1勺
味啉1勺
日式谷物醋1勺
芝麻1/2勺
柠檬片(或任意柑橘片)1片

和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将油豆腐皮切成条,在锅中中火烘香脆。

    和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将酱油、味啉、谷物醋混合均匀,放入柠檬片即成沙拉汁。

    和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水菜切成段放入盘底,撒上豆腐条,撕碎海苔片,淋上沙拉汁即可。

    和风沙拉(海苔腐皮水菜沙拉)的做法步骤 第3步

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