葡萄干(暖气版)

葡萄干(暖气版)的做法说明
一是每次葡萄都只能一袋袋买,一袋巨多根本吃不完,二是葡萄又不容易放,三是外面买的葡萄干都加了硫化物,不甘心!
葡萄干(暖气版)的食材和调料
葡萄 | |
盐 |
葡萄干(暖气版)的做法与步骤
- 第1步.
把葡萄泡盐水里,泡个二十分钟左右,主要是收水和消毒~
- 第2步.
把泡好的葡萄放开水里煮一煮,煮到变色就好(3分钟左右),煮过的葡萄一是收水快,二是不怕坏~╮(╯▽╰)╭。煮好后拿凉水冲一冲~
- 第3步.
找个透气的草本编的平的器具(我用的是蒸笼~),把葡萄铺里头,放在暖气边上。
- 第4步.
暖气温度高,一晚葡萄就干了好多~
- 第5步.
等三四天就好啦!平时翻翻个好让葡萄受热均匀。这种天然的葡萄干和李干,杏干味道比较像,和外面卖的不同,美美嗒~╮(╯▽╰)╭