家常哨子面

家常哨子面的做法与步骤

1. 1.

   肉末加生粉，调和粉，酱油，一点点盐腌制一会儿。

2. 2.

   生粉一小碗，加酱油搅匀，加一点点盐，再加入一些水

3. 3.

   锅里大火烧热，放上油（多放一点，不然生粉容易焦），然后放入肉，快速翻炒，肉快变色的时候放入豆瓣酱（快速翻炒，容易焦），炒熟一下加西红柿炒香，加水，淹没食材。水烧开煮的肉快熟的时候，加入调好的生粉，煮片刻放入葱花姜末出锅。锅里加水下面，拌入哨子，就可以吃哨子面啦！