巧克力六寸威风
巧克力六寸威风的做法说明
好吃哒威风蛋糕，美味至极！！！！！！
巧克力六寸威风的做法与步骤
- 第1步.
将蛋白和蛋黄分离，将20g细砂糖倒入，将适量的植物油倒入后搅拌均匀。
- 第2步.
将牛奶、可可粉、淀粉、低脂肪按顺序倒入，搅拌均匀。（我的有点半固体状）
- 第3步.
蛋白中，50g的细砂糖倒入（分三次倒入）搅拌。
- 第4步.
这是第二次搅拌，细砂糖已沉入蛋液。
- 第5步.
第三次搅拌，已经偏白了。继续打。
- 第6步.
已经淡白了，但是不够，已经比上一个步骤好过啦！ˊ_>ˋ
- 第7步.
预热烤箱至5分钟，35～40分钟，前25分钟160度，中间10分钟140度，后5分钟120度（40分钟是美味标准。♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
- 第8步.
将刚刚搅拌好的半液体状倒入六寸模型中。 （注：不要倒太满，不然会像我做的一样，有裂开哦！）
- 第9步.
烤好了，有裂开哦，很好吃，有点偏苦。
小贴士
1.如果有嫌苦的盆友可以少一点可可粉哦。
2.不要用泡可可的粉或咖啡粉哦。
记得交作业哦哦哦哦！
（会有番外“装饰篇”哦哦！）
