万能大酱汤底
万能大酱汤底的做法说明
以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E6.150623
大酱汤：http://www.xiachufang.com/recipe/102190930/
五花肉大酱汤：http://www.xiachufang.com/recipe/102191572/
万能大酱汤底的做法与步骤
- 第1步.
8杯淘米水倒入锅里，萝卜切小薄块放入锅里，放入大酱搅拌开，开火
- 第2步.
煮开后放入1勺蒜泥，少许糖去涩味，加入辣椒粉
- 第3步.
煮开即可
小贴士
大酱汤煮得越久越好吃，可多煮几遍。
煮至萝卜颜色越深越好吃。
可放入冰箱冷藏使用。
新买的砂锅可倒入淘米水煮一下
砂锅不要用洗洁精清洗，用水加钢丝球清洗即可
