无油红烧肉

无油红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，将肉切大块放锅干炒，看见肉本身的油已经下来以后（肉变成金黄色），加葱姜蒜

   
2. 第2步.

   这个时候，加入啤酒（当水用）

   
3. 第3步.

   放入调料包，和茶叶包（茶叶只能炖5分钟）

   
4. 第4步.

   炖五分钟后取出茶叶包，加入生抽和红曲粉（养胃和上色都靠它了）冰糖，最后炖40分钟！收汤，颜色非常的漂亮和琥珀一样哦！肥肉是软软的，入口即化，瘦肉经过茶叶的处理，特别是松软！