椒盐芝麻馅

椒盐芝麻馅的做法说明
椒盐味是川味点心中常见的味道。而椒盐馅则是川渝糕点中常用的馅料,尤其用在中秋月饼中,成为川式点心的独特风味。
椒盐芝麻馅的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
将油,糖,盐,倒入大碗
- 第3步.
充分搅拌均匀
- 第4步.
倒入花椒粉
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
加入黑芝麻花生粉,芝麻仁,熟面粉
- 第7步.
拌匀
- 第8步.
加入切成碎丁的冬瓜条
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
装入碗中,密封保存
小贴士
白砂糖不需要搅拌至溶化,
芝麻粉和芝麻仁,也可以换做其他坚果的碎粒
冬瓜条可以用其他果脯代替,或不用果脯