煎果儿

煎果儿的做法与步骤

1. 第1步.

   醒面，有白面和红面，白面就是做饼的面，红面是熬制白糖至红色加水熬制，相同重量备用

   
2. 第2步.

   擀面，先擀至相同大小，叠起来红色在上白色在下，继续擀薄

   
3. 第3步.

   切成条状，叠三层，用刀压出一横

   
4. 第4步.

   切时需注意，先切一刀，需轻不到底，再切一刀

   
5. 5.

   锅中烧油，待油过炸

6. 6.

   捞出

7. 第7步.

   成品