特色徽系糯米糍粑
特色徽系糯米糍粑的做法与步骤
- 第1步.
洗净糯米备用
- 第2步.
准备好香肠和酱肉
- 第3步.
将香肠和酱肉切成小丁
- 第4步.
将大葱、生姜和干辣椒切碎
- 第5步.
把香肠、酱肉、干辣椒，生姜放入糯米中，装入电饭煲，大葱备用
- 第6步.
拌匀
- 第7步.
蒸熟米饭，盛出，撒上葱花，用力揣饭团，揣至粘稠，揪成小团，搓圆或者搓圆压扁（忘记拍照片了）
- 第8步.
下锅炸，第一次炸成型捞出，放置冷却一会，再下锅炸至金黄，捞出后就可以吃啦！
- 第9步.
如果炸完一次没有吃完，可以放着第二天煮饭时蒸一下，是一道很好吃的配菜哦。
- 第10步.
希望大家都可以吃的开心😄
小贴士
糯米可以泡一下，增加柔软性，煮糯米的时候加几滴油，糯米更加香糯。
