韭菜肉馅包子

韭菜肉馅包子的做法与步骤

1. 第1步.

   发酵粉加水调和，和面与水混合揉匀，盖上静置发酵（现在是冬天要放在暖和的地方才能发酵）等变大二分之一左右就差不多了

   
2. 第2步.

   调馅，剁肉，肉用半肥半瘦的，自己剁的肉馅比外面机器打得肉馅更劲道

   
3. 第3步.

   肉，韭菜，辣椒，姜，葱，胡椒粉拌匀

   
4. 第4步.

   包包子，上面要揪起一点，因为发酵后会涨大，放置四十分钟左右