伪装者——提拉米苏

伪装者——提拉米苏

伪装者——提拉米苏的做法说明

因为减肥期间不能吃脂肪含量太高的甜品
但是我又真的好喜欢吃提拉米苏
于是乎研究出了提拉米苏中的伪装者
看似提拉米苏
实际上这就是一盒豆腐

伪装者——提拉米苏的食材和调料

手指饼干
蛋黄1个
蛋清1个
20g
低筋面粉35g
仿奶酪
豆腐600g
希腊酸奶200g
香草适量
可可粉适量
咖啡酒适量
牛奶适量

伪装者——提拉米苏的做法与步骤

  1. 1.

    蛋清加糖打发,蛋黄+糖混合均匀 晒入低粉搅拌均匀,烤箱预热上下火165°烤10分钟

  2. 2.

    豆腐擦干水分,搅拌无颗粒,加入酸奶、香草精搅拌均匀

  3. 3.

    手指饼干沾牛奶咖啡酒,摆好,叠层铺入 ,最后撒上可可粉即可

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