【輕·點心】橘香可可慕斯杯（🐥生蛋版）

【輕·點心】橘香可可慕斯杯（🐥生蛋版）

【輕·點心】橘香可可慕斯杯（🐥生蛋版）的做法说明

柑橘類水果是巧克力的好麻吉～

🔼❗此方生蛋🐣❗

🔼2人份

🔼操作之前請先滑下去看完tips⏬

（2017．8．19更新）

【輕·點心】橘香可可慕斯杯（🐥生蛋版）的食材和调料

糖💡	1 tbs
雞蛋	2只
太白粉	1 tbs
橘子汁💡	50 ml
橘子皮💡	1顆量
黑巧克力💡	100 g
cocoa powder	適量

【輕·點心】橘香可可慕斯杯（🐥生蛋版）的做法与步骤

1.
分蛋巧克力隔水加熱擦入橘子皮放涼加入2個蛋黃
2.
橘子汁+太白粉倒入巧克力盆繼續隔水加熱至濃稠
3.
蛋白+糖完全打發分3次拌入巧克力裡
第4步.
倒入杯中裝飾：cocoa powder, granola, mint 心急放冷凍庫 25分鐘差不多好了冰好就吃😄

小贴士

💡杯子事先放冷凍庫
💡任一種柑橘類水果即可
💡糖量、巧克力依個人喜好調整（我喜歡75%黑巧+1tbs糖偏苦）

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