土豆牛肉盖浇饭（转）
土豆牛肉盖浇饭（转）的做法说明
因为自己超爱吃土豆但是又不太会做饭，所以这个是转来的配方，留着学习用的，特此声明。
土豆牛肉盖浇饭（转）的做法与步骤
- 第1步.
锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味。
- 第2步.
加入土豆丁，煮10分钟。
- 第3步.
放牛肉末，翻炒至焦黄色。
- 第4步.
放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
- 第5步.
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。
- 第6步.
如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。
- 第7步.
成品色泽金黄明亮，酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手。
小贴士
转自教妈妈做饭菜yo。
