香橙蒸蛋

香橙蒸蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   橙子切至据顶端1/3处，蛋黄分离。

   
3. 第3步.

   将橙肉挖出，和蛋黄搅拌混合在一起，用料理棒打成泥。

   
4. 第4步.

   将橙汁蛋黄混合液倒入橙皮碗中，蒸锅蒸15min左右至蛋黄熟透。

   
5. 第5步.

   完工。橙子可以很好地遮盖蛋黄的腥味，口感软嫩。