零失败!超美味!粉蒸排骨!

零失败!超美味!粉蒸排骨!

零失败!超美味!粉蒸排骨!的食材和调料

糯米100G
排骨500G
适量
适量
适量
老抽适量(上色用)
生抽调味
味精少许
少许
详看菜谱

零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米+花椒+八角小火炒焦黄,(用料里面忘记写花椒和八角了,花椒一小把,八角几粒即可)

    零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨放盆里放入炒好的糯米,放葱姜蒜,放老抽上色

    零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加生抽调味,放少许味精,尝一下盐的轻重,再加少许盐!

    零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腌制一夜,倒开水到排骨的一半,码到小碗里,上锅蒸,上汽后再蒸半个小时,锅盖焖着等凉后掀开.

    零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好吃的粉蒸排骨就做好了,没有吃完的放在冰箱里,下次吃的时候再上锅蒸一下就行.

    零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法步骤 第5步

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