辣皮子炒羊肉（妈妈手艺）

辣皮子炒羊肉（妈妈手艺）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.辣皮子洗净用凉水泡软切丁备用

   
2. 第2步.

   2.羊肉切好备用

   
3. 第3步.

   3.西红柿切丁备用。（这是自制的西红柿酱）

   
4. 第4步.

   4.大葱要多一些，蒜末备用。

   
5. 第5步.

   5.羊肉翻炒至没有血色放花椒粉、盐翻炒。翻炒均匀后放葱，蒜，辣椒皮和西红柿继续翻炒，将西红柿炒化倒入酱油炒，在加少许水稍微煮一下即可。

   
6. 第6步.

   6.辣皮子炒羊肉配拌面，夹馒头都好吃😋