原味曲奇餅

原味曲奇餅的食材和调料
黃油 | 75g |
雞蛋 | 20g |
低筋麵粉 | 100g |
糖粉 | 35g |
原味曲奇餅的做法与步骤
- 第1步.
黃油提前溫室軟化
- 第2步.
將糖粉倒入軟化的黃油里,然後混合打發。
- 第3步.
分三次倒入雞蛋液,每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次,篩入低筋麵粉,將低筋麵粉和黃油攪拌均匀。
- 第4步.
裝入裱花袋,烤盘鋪上油紙,再擠出花紋。
- 第5步.
烤箱預熱180度,放中层上下火烤18分鐘,至表面金黃即可。
黃油 | 75g |
雞蛋 | 20g |
低筋麵粉 | 100g |
糖粉 | 35g |
黃油提前溫室軟化
將糖粉倒入軟化的黃油里,然後混合打發。
分三次倒入雞蛋液,每次蛋液完全和黃油混合再倒入下一次,篩入低筋麵粉,將低筋麵粉和黃油攪拌均匀。
裝入裱花袋,烤盘鋪上油紙,再擠出花紋。
烤箱預熱180度,放中层上下火烤18分鐘,至表面金黃即可。