自己家的面条味道

自己家的面条味道的做法说明
每周给家人孩子做的面条,没学过,自己慢慢做,从开始要尝咸淡,到现在游刃有余。家家都做的面条,看看我家的有什么不一样,哦,主要要照顾孩子口味,无葱姜蒜。
自己家的面条味道的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗中,打匀;西红柿切小块,尽量小,为了做出更多酱汁。
- 第2步.
打匀蛋液倒入平底锅
- 第3步.
鸡蛋成型后放西红柿 翻炒时尽量压扁西红柿
- 第4步.
加一碗水 (可以用刚才打鸡蛋的碗)让水沸腾后搅拌压扁西红柿,再加两碗水(三人量)
- 第5步.
水再次沸腾下挂面
- 第6步.
水沸腾放切好油菜
- 第7步.
大火沸腾两分钟加小半勺盐
- 第8步.
盖盖 转小火约六七分钟
- 第9步.
完成
小贴士
油菜也可以换成别的菜,黄瓜胡萝卜菠菜等等,胡萝卜的话要早一点放。加俩个鹌鹑蛋也不错哦!