地瓜饼(番薯包)

地瓜饼(番薯包)的做法与步骤
- 第1步.
地瓜切块蒸熟,用饭勺压成泥,加一勺地瓜粉一勺木薯粉,揉成团。拿一小团面团捏捏,如果面团会碎的话再加点地瓜粉木薯粉,尽量不要加水
- 第2步.
馅:花生去皮切碎炒熟,芝麻炒熟,混合红糖粉,拌匀
- 第3步.
包馅后捏成团压扁成饼,有点裂纹没关系,蒸熟就光滑了
- 第4步.
蒸熟出锅
- 第5步.
花生芝麻多些比较香
- 第6步.
这个是煎炸的,很香很香
小贴士
也可以加白糖馅,就是太甜腻。
地瓜切块蒸熟,用饭勺压成泥,加一勺地瓜粉一勺木薯粉,揉成团。拿一小团面团捏捏,如果面团会碎的话再加点地瓜粉木薯粉,尽量不要加水
馅:花生去皮切碎炒熟,芝麻炒熟,混合红糖粉,拌匀
包馅后捏成团压扁成饼,有点裂纹没关系,蒸熟就光滑了
蒸熟出锅
花生芝麻多些比较香
这个是煎炸的,很香很香
也可以加白糖馅,就是太甜腻。