素炒面片
素炒面片的做法说明
家里没有余粮了，也不想出门买菜，这道美食就再适合不过啦，材料随意，有什么便放什么，喜欢什么就放什么，试试看吧
素炒面片的做法与步骤
- 第1步.
混合材料
- 第2步.
面团后揉至光滑
- 第3步.
面团揉成长条形，然后均分
- 第4步.
擀成这样的长条就行
- 第5步.
一根一根刷油，放在碗里，这样就不会粘啦
- 第6步.
盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层一晚
- 第7步.
为了让面片同时出锅，我都压扁了，可以拉很长很宽
- 第8步.
煮一锅白水，放点盐，水开后开始下面片，可以揪，可以切，都可以，我是揪的，薄厚自己掌控，口感好些
- 9.
捞出面片后，过一遍凉水捞出待用
- 第10步.
准备爆锅的材料，切切切，有什么放什么，要放鸡蛋的话，提前炒出来哈
- 11.
热锅凉油，用葱蒜和番茄酱爆锅，陆续放入各种菜，翻炒一分钟，放入盐和生抽，继续翻炒2分钟，放入面片，喜欢番茄酱味的，还可以加点番茄酱
- 第12步.
出锅
