简易版肉松（解放双手）
简易版肉松（解放双手）的做法说明
想吃就自己动手！健康美味！
简易版肉松（解放双手）的做法与步骤
- 第1步.
顺纹理切块
- 第2步.
配料如图备好
- 第3步.
生姜，花椒冷水入锅
- 第4步.
倒肉，煮开，捞去浮沫
- 第5步.
肉捞出，配料打包，冷水高压锅20分钟
- 第6步.
煮烂如图
- 第7步.
放温进保鲜袋，打烂
- 第8步.
还可以用手搓一搓
- 第9步.
拿一个深盆，我的是打蛋盆
- 第10步.
肉丝倒进，用手搅拌，腌制味道
- 第11步.
平铺在烤盘上，我烤了两盘
- 第12步.
客浦，上下管120度，1小时，期间20分钟打开翻个面
- 第13步.
不用烤的特别干，基本都变色就行
- 第14步.
料理机打碎
- 第15步.
如果太湿可以再进烤箱酥一下，130°，5分钟
- 第16步.
实际颜色会更深一下，拍不出来
- 第17步.
打包送人
小贴士
切肉是门技术活，注意纹理啦。
烤得别太干，别太干，别太干，太干就没有绒绒毛毛的了。
喜欢吃辣的还可以加辣椒腌啊。
