冰雪奇缘奶油蛋糕
冰雪奇缘奶油蛋糕的做法说明
小女生都喜欢的生日蛋糕。抹面残党的福音
冰雪奇缘奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋糕分层，抹奶油，加水果。注意不要塌腰。夹层白色奶油留一点，一会儿做雪。所以奶油打的软些。
- 第2步.
淡蓝色色素，打发奶油，薄薄抹面，不需要完美
- 第3步.
2D裱花嘴蓝色淡奶油周围挤花。白色淡奶油圆口裱花嘴挤雪。
小贴士
如果分次打，即打即用是最好的。比如花需要立体加固，我会加一勺奶粉，或者jello粉加固。而雪的奶油最好稀点，不用加固，效果更好。
雪从四周起始，收到中间。收口不完美不要紧。两层，错落挤。最后蓝色2D裱花在收口上压几圈。
