牛扎糖

小贴士

用量可在30--50克之间调整，最主要糖要熬够温度，要用水调，糖滴到水中要脆硬易断即可。☞♥糖和蛋白混合后不粘可以用打蛋器一直打，打到打蛋器有阻力，且拉出的糖丝不消失就可以加奶粉了。♥不用拘泥于固定配方。