芒果芝士小蛋糕

芒果芝士小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备用料

   
2. 第2步.

   先将海绵蛋糕切割成小圆片，铺在硅胶模底，备用

   
3. 第3步.

   芒果肉捣成泥，备用

   
4. 第4步.

   将奶油奶酪倒入大碗，坐在热水中用打蛋器搅打

   
5. 第5步.

   打至顺滑无颗粒

   
6. 第6步.

   加入一个蛋，搅打均匀，继续加入半颗蛋搅打

   
7. 第7步.

   搅打均匀

   
8. 第8步.

   加入酸奶和白兰地

   
9. 第9步.

   搅打均匀

   
10. 第10步.

    加入芒果泥

    
11. 第11步.

    搅打均匀

    
12. 第12步.

    倒入铺好海绵蛋糕底的硅胶模中，排入烤盘

    
13. 第13步.

    烤盘中加入热水，放进预热170度的烤箱，中层，烤约1小时

    
14. 第14步.

    表面呈浅金黄，出炉

    
15. 第15步.

    晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上

    
16. 第16步.

    取出

    
17. 第17步.

    脱模