蔓越莓葡萄干纸杯低糖蛋糕

蔓越莓葡萄干纸杯低糖蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，用具

   
2. 第2步.

   蛋清蛋黄分离，蛋清盆无油无水放入冰箱冷藏。

   
3. 第3步.

   蛋黄打均匀，依次加入玉米油（我用的橄榄油）、牛奶、低筋面粉（需要过筛）搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   蛋白的吗三次加糖打发至湿性发泡。分三次加入蛋黄糊上下翻匀。加入纸杯七分满，撒上切碎的蔓越莓和葡萄干。

   
5. 5.

   振出大气泡，放入预热180度的烤箱，上下火20分钟左右，上色即可。