孜然牛肉丝
孜然牛肉丝的做法说明
牛肉的营养价值：
1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
孜然牛肉丝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜牛肉先用压力锅压熟
- 第2步.
然后切丝用味极鲜腌制一会儿。
- 第3步.
另起一锅放油烧热。然后再把肉丝放下去油炸。最后再把这些调料全部拌在一起。就可以美美的享受孜然牛肉丝的味道了。
