葱油饼(拯救面团)

葱油饼(拯救面团)

葱油饼(拯救面团)的做法说明

这道菜拯救了很多次我失败的面团(比如这次)我用的一般是牛肉末,就是牛肉干的小颗粒,有一点微甜,作为一个重庆人,每次花椒油都放的很多,希望能拯救你的面团

葱油饼(拯救面团)的食材和调料

面粉200g
100g
酵母
肉末
花椒油(或者花椒面)

葱油饼(拯救面团)的做法与步骤

  1. 第1步.

    一坨面团,其实这坨不是我干的,是面包机的锅(•‿•)

    葱油饼(拯救面团)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成三团,擀平

    葱油饼(拯救面团)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入花椒油,油(随便什么油)葱花,一点点盐和肉末(我用的牛肉松,有一点淡淡的甜味) 花椒油和普通油的比例要自己掌握,毕竟有的人不喜欢花椒的味道

    葱油饼(拯救面团)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    把面团卷起来,重新擀平,越扁越香

  5. 第5步.

    平底锅小火烙熟

    葱油饼(拯救面团)的做法步骤 第5步

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