黑胡椒牛仔骨(烤箱版)

黑胡椒牛仔骨(烤箱版)

黑胡椒牛仔骨(烤箱版)的食材和调料

切片牛仔骨6片
中等大小两个
雪碧半杯
老抽少许
蚝油少许
黑胡椒颗粒

黑胡椒牛仔骨(烤箱版)的做法与步骤

  1. 1.

    牛仔骨用老抽蚝油和雪碧腌一下,时间1-2小时就足够了

  2. 2.

    洋葱切块,铺在烤盘上,把腌好的牛仔骨放在洋葱上摆好,撒上一层现磨黑胡椒颗粒,适量盐

  3. 3.

    烤箱200度,10分钟翻个面再烤10分钟就够了

小贴士

1,小秘诀就是雪碧,听朋友的韩国同学说的,一是有甜度,二是有碳酸气,腌制牛肉最合适
2,黑胡椒一定要用颗粒,最好就是现磨的
3,可以添加各种自己喜欢的蔬菜,我最爱洋葱,又软又香,特别好吃

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