松软可口的吐司(美的面包机版)

松软可口的吐司(美的面包机版)的做法说明

大多数的方子都适用东陵或者柏翠面包机，可怜我这个美的用户不知道用哪个量好了，于是根据面包机原配用量改良了一下，做出来的效果很好，松软可口，不会特别甜，而且有拉丝层次哦～

第1步.
先制作汤种，高筋面粉15g与水75g混合均匀，小火搅拌。
第2步.
搅拌到有纹路即可，放凉备用。
第3步.
将凉好的汤种，牛奶、鸡蛋、白砂糖、奶粉、高筋面粉依次加入面包机桶里，最后放入耐高糖干酵母。
第4步.
揉面20分钟，可用发面或者实面和面程序均可。
第5步.
揉好后，放入黄油和盐。然后继续揉面40分钟，差不多能揉出手套膜了，接着发酵一小时。(此步骤我是用：达人烘培程序，设定揉面后直接发酵，就可以放着不管了，也省力了)
第6步.
发酵好后，将面团取出，手揉几分钟排气。
第7步.
分成两个面团，分别擀成长方形，然后卷起，再用保鲜膜罩上，醒十分钟。
第8步.
醒好后二次擀成长方形，卷起，放入面包机桶进行二次发酵。设定程序：发酵一小时，烘烤30分钟
第9步.
松软的面包机版吐司出炉啦，放凉后记得装袋哦～