煎黄粑
煎黄粑的做法说明
属于从小到大的味道。
小时候奶奶每年过年都会做红糖黄粑，
后来常去的卖黄粑的店子出了白糖黄粑，今年回来还有了桂花黄粑。
三个口味煎出来都各有特色，大家可以都尝试尝试。
比起蒸得软糯，煎过的黄粑外焦里嫩，香得巴适！
煎黄粑的食材和调料
| 黄粑 | 两个 |
| 油 | 少许 |
煎黄粑的做法与步骤
- 第1步.
桂花黄粑和红糖黄粑各一个。两个女生作为晚饭刚刚好，哈哈。
- 第2步.
切成小片。建议尽量切得薄，这样煎出来更酥更香。切时准备一碗水，黄粑容易粘住，影响切的进度。
- 第3步.
油热后转小火，一块一块放下去，注意时常翻面，越薄越易煎焦。
- 第4步.
趁热吃！我一般一边煎一边就吃饱啦，享受！
