雄鸡报春
雄鸡报春的做法说明
灵感突发，给节日餐桌增点乐趣，此方可做6个
雄鸡报春的做法与步骤
- 第1步.
除色粉外所有材料混合均匀揉成光滑的面团，温暖处发酵两倍大
- 第2步.
发好的面团排气揉匀，分出30克面团，这30克面团分三份，分别揉进色粉揉匀，红色面团留多些
- 第3步.
补张南瓜面团，揉匀松弛一会
- 第4步.
白色面团分6份，每份搓长条
- 第5步.
如图盘好
- 第6步.
切去两端
- 第7步.
两端用水与主面团粘合好，整理成心型
- 第8步.
红色面团取4小块搓成水滴状，如图操作
- 第9步.
用水粘合好后，取一小块黄色面团搓长切出嘴巴型，放在嘴巴部位用水粘合
- 第10步.
再分别取一些有颜色的面团搓成长形水滴状，做成尾巴，如图操作
- 第11步.
尾巴也用水粘合好，可以切一下也可以不切
- 第12步.
摆入烤盘，二次发酵20-30分钟
- 第13步.
入蒸箱或蒸锅大火蒸10分钟
- 第14步.
出炉用食用色素笔画眼睛等
- 第15步.
可爱吧
- 第16步.
喜庆
- 第17步.
好看又好吃
