八宝饭
八宝饭的做法说明
因为婆婆喜欢吃甜食，突然想到这个八宝饭就试着做给她吃，这个菜谱都是我几次改良之后的成果，前面两张照片没拍网上找了一下的，其他都是自己当然拍的照片哈😜
八宝饭的做法与步骤
- 第1步.
第一步糯米隔夜浸泡或者4个小时以上
- 第2步.
放纱布上蒸熟，再用开水在饭上浇一圈搅拌一下，再继续蒸一段时间就好👄我实地操作过，这样能让米饭可感更好更糯😄
- 第3步.
在碗口边抹上猪油，为之后更好的脱模😉依次放上自己喜欢的坚果，蜜饯铺在碗底
- 第4步.
把糯米跟猪油，还有白糖放一起拌！喜欢甜的多放糖，不喜欢甜食糖少放一点，依自己口味哦
- 第5步.
在铺好坚果的碗里铺一层拌好的糯米饭，中间放上豆沙馅，再上面铺一层饭就OK了
- 第6步.
其他都依次，再全部做好之后隔水蒸五分钟就好了
- 第7步.
彻底冷了之后，碗底冲一下热气，成功脱模😍有没有很想吃呀，反正我是口水来了😂
小贴士
蒸的时候一定要再用开水冲一下，搅拌一下，不然会感觉硬硬的哦
