吃不胖的猫耳朵儿

吃不胖的猫耳朵儿的做法说明

参考饭饭的方子做的～

空气炸锅和烤箱分别做了一半

最后的口感没差。都很好次😋

这样过年的小零食就有了( ᵔ︡ᗢᵔ︠ )

明天祭灶，然后过年就要来到啦～

新年快乐大家❛˓◞˂̵✧

写菜谱的时候和小芳已经咔吱咔吱吃完一半了哈哈。

第1步.
白面团部分：糖15g.水50g.油(ps我用的玉米油)10g 置入碗中。
第2步.
低筋面粉130g筛入碗中
第3步.
红面团部分：红糖30g.水50g.玉米油10g 混合
第4步.
筛入130g低筋粉
第5步.
分别和成两个面团裹上保鲜膜静置15分钟。
第6步.
两个面团分别擀开成0.3cm左右厚度。白下红上，然后在红面饼上刷一点水。（和红面团的时候记得把里面不能融化的红糖颗粒去掉，当然也可以像我一样不去掉它）
第7步.
卷卷卷中收紧它。然后再稍微搓长一点～放进冰箱里冷冻一个小时后定型后拿出来。☝🏻
第8步.
切的越薄，最后出炉的时候越好吃哦
第9步.
圆圈圈儿🍥
第10步.
空气炸锅150℃预热5分钟后烤20分钟。烤箱也是150℃20分钟。大家可以根据切的厚度自行调节时间。
第11步.
烤完放凉脆脆的很好次的。最适合过年囤着吃的小零食～