蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐

蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐

蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法说明

“虽然每次吃完蒜香法棍嘴里都会有股蒜头的味道很讨厌,但是总会忍不住来多几片,因为实在很好吃。芝士豆腐听起来是个很奇怪的组合,实际吃起来味道可赞了,有种让人吃完还想吃的魔性味道。”

蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的食材和调料

3瓣
法香少许
黄油35g
法棍4片
内酯豆腐1块
芝士2片
生抽少许
肉松适量
香松适量

蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜香法棍片:将蒜瓣和法香切碎,加入融化的黄油混合

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    均匀涂在法棍片上。预热220度的烤箱烘烤5分钟左右

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    法棍变脆上色即可!

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    芝士豆腐:将内酯豆腐倒扣在盘子里,放上芝士片

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    微波炉高火3分钟到芝士融化,淋上酱油

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒上肉松和香松,就完成啦

    蒜香法棍片配芝士豆腐|太阳猫早餐的做法步骤 第7步

小贴士

1. 蒜香法棍片里用到的法香是新鲜欧芹叶,可以求助于进口超市或者万能的淘宝,如果没有新鲜的,可以用干的欧芹碎再混入一些香菜,实在买不到,全用香菜也可以。蒜香法棍做起来非常简单,也不失为一种处理放久后变干的法棍的办法。
2. 酱油芝士豆腐一定要买内酯豆腐,否则豆味过重,这样的吃法听起来比较奇葩,但实际上吃起来味道挺不错的,在家里做时还可以加些虾皮海苔之类的。

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