快手肥牛盖饭

快手肥牛盖饭的做法与步骤

1. 1.

   姜蒜切末 洋葱切丝

2. 2.

   调汁： 蚝油两勺 生抽两勺 一小撮糖 兑两勺水

3. 3.

   开水焯肥牛卷至变色 捞起备用

4. 4.

   热锅冷油 油热后倒入切好的姜蒜洋葱爆炒 炒至洋葱变色 加入豌豆粒和玉米粒 至洋葱变软加入焯好的肥牛卷 翻炒均匀加入调好的酱汁 继续翻炒至收汁

5. 第5步.

   关火 将炒好的肥牛盖在刚煮好的饭上 成功！