Vegan全素干锅土豆蘑菇
Vegan全素干锅土豆蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
三个小土豆，一勺油，放入空气炸锅，180度，15-18分钟，或至金黄色
- 第2步.
期间要打开搅拌几次，再喷一些油，防止过干
- 第3步.
蘑菇放热油锅中煎，一定把水分煎干
- 第4步.
把水分煎干，再煎制金黄色
- 第5步.
烤好的土豆和煎好的蘑菇盛出备用，葱姜蒜小辣椒，切好备用
- 第6步.
油烧热，油要比平时炒菜时多一些，放小辣椒、蒜、姜，煎香
- 第7步.
煎香后放一勺郫县豆瓣酱，中大火搅拌均匀，煎香煎出红油
- 第8步.
煎出红油后放葱段，翻炒一下，然后放土豆蘑菇
- 第9步.
翻炒一会
- 第10步.
放素蚝油和美极鲜、蔬菜精，再继续翻炒一下就好了
- 第11步.
出锅
