淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_

淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_

淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法说明

由于家里又出现了多余的淡奶油,所以就出现了这个淡奶油司康(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)因为方子里用淡奶油代替了黄油,所以咱们就少去了黄油软化和打发的时间,直接使用直接上手,简直就是超级快快快_(•̀ω•́ 」∠)_

淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的食材和调料

低粉150g
45g
淡奶油120g
泡打粉2-3g
1-2g
蔓越莓100g
抹茶粉5g
烘烤
时间30分钟
温度150°(视个人烤箱脾气而定)

淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将低粉,糖,泡打粉,盐放入盆中一起拌匀

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入抹茶粉一起拌匀

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入淡奶油,轻轻搅拌,但是不要搅拌过度影响蓬松的口感

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粗略的将面粉团在一起,就可以转移到垫子上了。

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将松散的面团放在垫子上,采用按压的方式使材料都混合在一起

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团不用按压到光滑,大概成团就行了,因为加入蔓越莓的时候还会进行按压

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    先将蔓越莓放入面团中间,然后折叠按压

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    继续加入蔓越莓,然后折叠,类似叠被子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎),直至蔓越莓加完

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最后整型,面饼厚度在1.5-2㎝左右,不要太薄

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切块入烤箱(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后成品~~好吃到飞起来 (*≧▽≦)

    淡奶油抹茶蔓越莓司康(一款快速消耗淡奶油的方子)_(•̀ω•́ 」∠)_的做法步骤 第11步

小贴士

1、这款司康是空口吃的,如果需要搭配果酱或者奶油的,还需要减糖~~~
2、建议抹茶粉用日本产的,口味和颜色会好很多哦!我用的是青岚,所以5g颜色就很好啦
3、这款司康因为没涂蛋液,所以建议烤箱温度低一点,时间延长一些,就可以有漂亮的绿色啦~~

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