椰汁千层马蹄糕

椰汁千层马蹄糕的做法与步骤

1. 第1步.

   500克马蹄粉分两份，每份250克

   
2. 第2步.

   两份马蹄粉各放2.5碗水泡着，泡十分钟拌匀成马蹄粉浆

   
3. 第3步.

   煮椰汁粉浆：把400ml椰浆倒进小锅加1碗水拌匀加热，煮开后加进350克白沙糖，把沙糖煮融化，等沙糖完全融化后离火把椰浆倒进其中一份马蹄粉中，边倒边拌匀

   
4. 第4步.

   煮红糖粉浆：把350克红片糖加2.5碗水加热煮开，等红片糖完全融化后倒进剩下的另一份马蹄粉中，边倒边拌匀

   
5. 第5步.

   两份煮好的粉浆

   
6. 6.

   蒸锅里煮开水放上蒸碟，先放一层红糖浆，熟了再放一层椰汁浆，一层一层交替的蒸，一共蒸九层

7. 第7步.

   蒸好放凉，一定要放凉才能切片

   
8. 第8步.

   切片

   
9. 第9步.

   切片，开吃吧

   
10. 第10步.

    完美