自制宝宝火腿肠

自制宝宝火腿肠的做法与步骤

1. 第1步.

   把所有材料混合

   
2. 第2步.

   用筷子绞成泥状，期间不断加入花椒水。

   
3. 第3步.

   猪肠衣用清水洗净，冷水泡半小时

   
4. 第4步.

   买肠衣送的工具，挺好用的

   
5. 第5步.

   把肉放入肠衣里后，用棉线系成一小段一小段的。

   
6. 第6步.

   放入通风处晾晒，一般十来个小时就好啦！看到肠衣干憋就行。

   
7. 第7步.

   晾晒完冷水下锅煮，全程保持中小火，水不要煮沸，一般十五到二十分钟就行。

   
8. 第8步.

   煮的过程中用勺不断撇开白沫。

   
9. 第9步.

   煮好后捞出晾凉，不用煮熟。放入冰箱冷冻，随时吃随时取。可以蒸，可以煮，也可以烤，随自己喜欢。

   
10. 第10步.

    我是烤箱150度烤了30分钟。记住给宝宝吃的时候一定把肠衣去掉！