双皮奶(牛奶布丁)超级简单✌🏻

双皮奶(牛奶布丁)超级简单✌🏻

双皮奶(牛奶布丁)超级简单✌🏻的做法说明

传统双皮奶要先煮沸一次牛奶,等凉透后牛奶表面会有一层皮,揭下待用,最后放在表面。这一步实在太麻烦,家里做的时候可以省略。
深受家里人的欢迎哦
以下都是一人份,用平时吃饭的一只碗装就行

双皮奶(牛奶布丁)超级简单✌🏻的食材和调料

鸡蛋一只(60g)
牛奶牛奶最佳)普通全脂牛奶也可以鸡蛋的两倍 约120g
25g(看自己口味增减)

双皮奶(牛奶布丁)超级简单✌🏻的做法与步骤

  1. 1.

    把鸡蛋打到均匀

  2. 2.

    加入牛奶,糖粉

  3. 3.

    混合之后再打均匀,过筛 之所以不用砂糖就是因为过筛过不了

  4. 第4步.

    用锡纸盖住碗,煮一锅水,待大火沸腾后改最小火,放上碗,蒸10分钟后不要掀盖再焖10分钟。 一碗滑滑嫩嫩的双皮奶就做好啦

    双皮奶(牛奶布丁)超级简单✌🏻的做法步骤 第4步

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